Château La Tour Carnet

Les origines de ce châteauremontent au Moyen Âge et son nom viendrait de Jean Caranet ou Carnet, un héritier de Jean de Foix, responsable de la construction de la tour caractéristique du château, initialement appelé Château de Saint-Laurent, dont certaines parties, comme sa célèbre tour, datent du XIe siècle.

Au moment du classement de 1855, il était dirigé par Angélique Raymond, épouse de Jean-Jacques Leutken, qui exploitait un premier vignoble d'environ 52 hectares.

En 1962, la propriété renaît pratiquement de ses cendres grâce à son acquisition par l'armateur Luis Lipschitz, qui décide de replanter les vignobles abandonnés et de restaurer les fondations du château.

Après des décennies d'achats et d'héritages, on arrive en 1999, quand le domaine est racheté par son propriétaire actuel, Bernard Magrez.

Les vignobles sont sur une pente douce orientée sud-sud-ouest, avec un sol de gravier et de calcaire. Cependant, dans une partie du vignoble, orientée vers l'ouest, les vignes sont plantées sur une colline calcaire inhabituelle, une curiosité géologique connue localement sous le nom de butte ou chapeau de La Tour Carnet.

Anne Lenaour est l'œnologue de La Tour Carnet depuis 2002, mais les grandes lignes de la vinification sont données par l'équipe de Michel Rolland, un œnologue réputé qui a commencé à bosser avec Magrez dans les années 1990.