Château Carbonnieux

Le château Carbonnieux a été construit au XIVe siècle, pendant la guerre de Cent Ans, et a longtemps appartenu aux moines bénédictins de l'abbaye voisine de Sainte-Croix.

Des siècles plus tard, en 1956, Marc Perrin a acheté et restauré l'ancien château, qui a finalement obtenu le titre de Cru Classé en 1959. Plus tard, son fils Antony Perrin a continué les améliorations et a donné au vin une réputation internationale. Aujourd'hui, ce sont ses petits-fils, Eric et Philibert, qui gèrent la propriété familiale.

À seulement 10 kilomètres de Bordeaux, les vignobles duChâteau Carbonnieux sont situés sur des terres riches en sols typiques de la région. Classé Graves, il produit des vins rouges et blancs sous l'appellation Pessac-Léognan. Réparti presque à parts égales entre les cépages blancs et rouges, ces derniers dominent avec une superficie de 50 hectares, laissant 43 hectares aux blancs.

L'âge moyen des vignes est de 26 ans pour les cépages blancs Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle, tandis que pour les cépages rouges, l'âgemoyen est de 32 ans, et on y trouve des raisins des cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Malbec et Petit verdot.