Description

Champagne Tsarine By Adriana est le résultat de la collaboration entre Adriana Karembeu et Isabelle Tellier, Chef de Cave de la maison Tsarine : un vin on ne peut plus élégant qui est élaboré à partir de pourcentages égaux de Chardonnay, Meunier et Pinot noir. Sa bouteille dorée renferme un champagne vif et aux saveurs onctueuses qui a largement convaincu la critique : parmi ses diverses récompenses, il a reçu, en 2020, 2 étoiles par le Guide Hachette des Vins qui le classifie comme un vin "remarquable".

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
34% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Visual
Robe ambrée à la brillance éclatante. Fine effervescence.
Nez
Délicats arômes de pêches et de brioche. Notes subtiles de fleur d'oranger.
Bouche
Bouche savoureuse. Arômes gourmands de pâte de fruits et notes de gingembre. Finale onctueuse et belle vivacité.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Idéal avec une terrine de volaille, une blanquette de veau, une escalope milanaise ou du poulet Tandoori. En dessert, il accompagnera à la perfection une tarte aux mirabelles ou une brioche mousseline.

Vignoble et élaboration

Elevage
Vieillissement en cave de 3 ans. Dosage : 12 grammes de sucre par litre.

L'avis des experts

James Suckling:

Named after Adriana Karembeu, this has a gold-wrapped bottle made for the club. It mixes yellow stone fruits and berries to good effect with primary yet sweetly ripe aromas. Drink now.

Gault & Millau:

Une cuvée haute couture qui se pare d’une belle robe or, brillante et lumineuse. La bulle est fine et élégante. Le nez s’avère gourmand avec ses notes d’agrumes et de cacao frais. On détecterait même une pointe d’iode. La bouche est séduisante et laisse place à une remarquable longueur. À proposer avec des coquilles saint-jacques.

Bettane & Desseauve:

Élégant, fruité, fines nuances de fleurs et de beurre frais, subtil.