Domaine de Montgilet

Nous vous présentons le petit nouveau tout droit venu de la Vallée de la Loire. Sa philosophie ? Produire des vins de qualité, emprunts de gourmandise et abordables. [break]

Rien n’est laissé au hasard, au Domaine de Montgilet. Les vignes, réparties sur les meilleurs terroirs de schistes, sont menées selon les principes culturaux de leurs ancêtres. Une tradition transmise de père en fils depuis 1880 qui n’a cessé de s’enrichir au fil des années. Cabernet et Rosé d’Anjou, et Côteaux de l’Aubance sont les appellations que vous trouverez dans cette Vente Privée. Découvrez-les !

En plus du travail du sol par labour, de l’enherbement, de la taille courte et de la récolte manuelle pour les appellations nobles, ce domaine respecte ce que la nature a à lui offrir grâce à son engagement Haute Valeur Environnementale de Niveau 3.

Voici deux rosés et deux blancs, des créations uniques toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Pourquoi ne pas goûter à un authentique Cabernet d’Anjou ? La fraise des bois est à l’honneur pour ce rosé parfait à l’apéritif ou sur une cuisine asiatique sucrée-salée. Ou bien un véritable Rosé d’Anjou ? Ici, pêche de vigne et abricot sont de la partie, pour un vin frais et léger.

Du côté des blancs, faites place à Côteaux de l’Aubance, un vin alliant équilibre et fraîcheur, gorgé de fruits, à déguster sur du foie gras. Et si vous souhaitez le must du must de ce domaine de la Loire, Les Trois Schistes apparaît comme une évidence : avec ses trois étoiles, ce coup de cœur du Guide Hachette possède un beau potentiel de garde qui permettra de le boire d’ici quelques années en l’accompagnant d’une tarte aux abricots ou de desserts au chocolat.