Xavier Vignon Gigondas 2019
Description
Bien qu'elle soit peu connue parmi les amateurs de vin Gigondas est un appellation du sud du Rhône, capable d'offrir des vins de très bonne qualité, comme nous pouvons le voir avec ce vin rouge élaboré par le grand Xavier Vignon. Son assemblage de Grenache et de Mourvèdre est gorgé de fruits et très minéral, sans perdre une once d'intensité.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
rianza en tinas de madera troncocónicas.
L'avis des experts
Swirls of black raspberry ice cream and dark chocolate combine in Vignon's 2019 Gigondas, a blend of 95% Grenache and 5% Mourvèdre from numerous small parcels dotted around the appellation. Matured in a large wooden vat, there's no apparent oak aromas or flavors, just the purity of old-vine fruit, creamy tannins, ample concentration and a bright, vibrant—and long—finish. With its combination of intensity and tension, it should drink well for a decade or more.
Last of the 2019s, the 2019 Gigondas offers a more reserved, medium-bodied, elegant style, with pretty notes of savory red and black fruits, peppery herbs, dried flowers, and obvious minerality. Medium-bodied, elegant, finesse-driven, and lengthy on the palate, it’s a beautiful wine that will benefit from a year or so in bottle and drink nicely for a decade.
3.9