Description

Le Grand Rosé Brut de Champagne Gosset est un vin élaboré à partir de Chardonnay majoritaire qui lui apporte de la fraîcheur, et de Pinot noir, dont 8 % de vins rouges de Bouzy et d'Ambonnay qui lui apportent le fruité. Un champagne rosé élevé sur lies et vieilli minimum trois ans en cave, qui exalte des arômes de fraise enrobants. Il a obtenu une étoile du Guide Hachette des Vins. 

Fiche technique

Le domaine
Gosset
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
55% Chardonnay, 45% Pinot noir

Dégustation

Visual
Robe douce et fluide, couleur pétale de rose saumonée, agrémentée de quelques reflets rubis-cerise.
Nez
Nez sur la fraise fraîche, en confiture et en fruits cuits.
Bouche
Structurée et équilibrée entre une belle tension de fraîcheur et une rondeur de fruité. La fraise des bois domine (crème ou coulis), enrobante. Bouche ronde avec une finale fraîche.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Saumon sauvage, Tarama, petites tapas à base de poisson, veau grillé, volailles et desserts à la fraise, aux framboises et aux myrtilles.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Avize, Chouilly, Villers-Marmery, Bouzy, Ambonnay, Verzenay...
Vinification
Vinification et fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l'arôme naturellement frais des vins et d'en assurer une parfaite conservation. Les vins rouges d'Ambonnay et de Bouzy permettent d'obtenir un rosé délicatement coloré au goût fruité.
Elevage
Élevage sur lies et viellissement minimum de trois ans en cave à température constante. Dosage brut : 8,5 g/L.

L'avis des experts

Gilbert & Gaillard:

Belle robe orangé clair. Nez délicat, subtil, de biscuit, d'écorce d'orange. La bouche est d'une grande élégance, soyeuse. Elle met en valeur des parfums intenses, croquants. Un rosé de gastronomie.

James Suckling:

Attractive pale pink hue. This has a delicate set of aromas of wild cherry and some lighter pastry notes, really fresh. The palate has bright, crisp red fruit flavor and a thread of grapefruit too. Really fine, elegant, crisp, dry and focused. Drink now.

The Wine Advocate:

Notes of tangerine, peach, white flowers and wheat toast preface the latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Rosé, a medium to full-bodied, pillowy and charming wine with a fleshy core of fruit, chalky structure and tangy acids. Elegantly vinous and flavorful, it's a fine success.

Wine Enthusiast:

Softly textured and ripe with red fruits and tight citrus, this Champagne is rich and full in the mouth. The tautness of the acidity contrasts with the richness of the fruit. Drink now. Roger Voss

La Revue du vin de France:

Frais et friand, ce rosé séduit par la belle franchise de son fruit et son côté très gourmand.