Domaine de Fondrèche

Les vins du Domaine de Fondrèche mettent le terroir à l'honneur : des mots mêmes du domaine, ce sont des vins "identi-terre".[break]

Sincères, authentiques et parés de fraîcheur, ils sont produits dans le respect de l'environnement et des pratiques locales. Des vins minéraux et non conventionnels, qui voient le jour dans l'une des zones les plus méconnues de la vallée du Rhône.

Le domaine se niche au pied du Mont Ventoux, célèbre pour la mythique ascension devenue une des étapes de référence du Tour de France. C'est là que Nano Barthèlemy, Sèbastian Vincenti et leur équipe déploient tout leur talent pour créer des vins qui expriment l'essence même des terres sur lesquelles ils voient le jour – et que les amoureux du vin que nous sommes puissions nous sentir transportés au cœur de ce lieu magique en les dégustant.

Le domaine peut se targuer de notations très élevées et de critiques dithyrambiques émanant de dégustateurs aussi célèbres que Jeb Dunnuck et Joe Czerwinski. Les 3 vins que nous vous présentons aujourd’hui illustrent parfaitement ce succès.

Il était une fois 2016, auréolé de notations stratosphériques, qui vous laissera sans voix tant il se révèle équilibré, fin, et corpulent sans jamais être lourd.

Voici enfin le bouquet final de cette Vente : véritable bijou, ce monocépage de Syrah ne laissera personne indifférent. Rares sont les vins du Rhône issus d'un seul cépage, ne passez donc pas à côté de ce Divergente 2016 aux 94 points Parker, dont le nom exprime clairement le caractère à contre-courant. Un vin de garde riche en nuances, à déguster sereinement et en bonne compagnie.