Vallée du Rhône
Xavier Vignon Muscat De Beaumes De Venise 2019 50 cl
100% Moscatel
x3
14,50 € pour 3 unités ou plus.
16,90 €
TTC
Bouteille 50 cl
|
33,80 € / Litre
Description
La main experte de Xavier Vignon dans la Vallée du Rhône se traduit aussi en blancs moelleux comme ce Muscat, présenté dans une élégante bouteille d'un demi litre. Il est élaboré en stoppant la fermentation pour ajouter de l'alcool et maintenir ainsi les 110 grammes de sucre résiduel par litre de moût. Parfait pour être déguster dès maintenant, bien qu'il ait un énorme potentiel de garde.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Sweet Moscatel
Millésime
2019
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Moscatel
Origine
Vallée du Rhône
Dégustation
Nez
Le vin développe au nez des arômes d'ananas et d'abricot, avec des touches fleurs blanches.
Bouche
Corpulent, savoureux et onctueux, avec un grand palais et un caractère sucré bien équilibré.
Température de service
Environ 10 ºC.
Garde
Optimal dès l'achat et avec un potentiel d egarde 15 ans environ.
Accord mets et vin
Recommandé sur une salade de poulet et agrumes, du foie gras, du melon, une salade de crabe ou une salade de fruits.
Vignoble et élaboration
Sol
80 % des sols sont argileux et calcaires, 20 % sableux.
Vinification
Trituration et pressurage direct. Fermentation à basse température. La fermentation est stoppée par ajout d'alcool pour maintenir 110 grammes de sucre résiduel par litre.
x3
14,50 € pour 3 unités ou plus.
16,90 €
TTC
Bouteille 50 cl
|
33,80 € / Litre
Millésimes: 2021 2019 2017 2015
Interesting, but not convinced.
Exquisito dulce. Con foie o queso es perfecto