Charles Heidsieck Brut Millésime 2012 avec coffret
Description
2012 fut une année compliquée mais malgré cela, ce champagne est d'une qualité extraordinaire. Très équilibré, minéral, complexe, concentré et harmonnieux. Aujourd'hui, le millésime 2012 est considéré comme l'un des meilleurs, et se distingue par son élégance.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
The Brut 2012 from Charles Heidsieck is a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The wine expresses aromas of apricot, crisp yellow orchard fruit including lemon but also spring flowers. On the palate, the texture is medium-bodied and very precise, crystalline and long with an expansive finish and some racy, noble bitterness. This is a gourmand style of Champagne that will gain in complexity with 2-3 years of ageing.
Servi par la droiture du millésime, le 2012 est le plus tendu de la gamme, avec une très belle définition et de la tension qui l'équilibre. Très savoureux.