B&B Bouché Méthode Ancestrale
Description
C'est en 1992 que Bruno Bouché fonde la cave avec sa femme Bernadette. Spécialisé dans les vins effervescents, il exerce son savoir-faire dans la région de Limoux, dans le Languedoc-Rousillon. Parmi la large gamme de produits du domaine on retrouve la blanquette de Limoux Méthode Ancestrale. Élaboré en monocépage avec du Mauzac, variété originaire du Sud-Ouest, ce vin offre une belle intensité aromatique avec des notes de fleurs, de fruits et de pain grillé. Pour l'apprécier pleinement, nous vous recommandons de l'associer à un saumon fumé au bois de hêtre.
Un dulce delicado.