Description

Suzy est entièrement élaboré à partir de Chardonnay. Pur et élégant, ce vin blanc laisse place à une agréable rondeur.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
IGP Pays d´Oc

Dégustation

Nez
Nez pur et élégant, accompagné de notes fruitées.
Bouche
La bouche présente une agréable rondeur avec des notes d'agrumes, de pomme et de pêche.
Accord mets et vin
Parfait pour accompagner la charcuterie, le hummus et le ceviche de daurade.

Vignoble et élaboration

Sol
Sol argilo-calcaire.

Rendement
40 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle et vieillissement sur lies de 6 mois.