Bierzo
Ultreia Saint Jacques 2016
100% Mencia
Ce vin n'est plus disponible
Description
Ultreia Saint Jacques est un véritable hymne à la vie, un hommage personnel de Raúl Pérez au bonheur de poser ses pieds sur cette terre, et probablement le vin avec lequel il s'identifie le plus dans toute sa production. Ce Mencía vinifié en grappes entières est assemblé en trois parties : en barriques neuves d'une part, en barriques usagées de plus de 7 vins d'autre part, et enfin en foudres pour une dernière partie. Le millésime 2016 se distingue par son profil net et particulièrement minéral.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2016
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Mencia
Origine
Bierzo
Ce vin n'est plus disponible
Le domaine
Bierzo
Année de création
2003
Raúl Pérez est l'un des œnologues espagnols les plus reconnus en Espagne et à l’étranger. Né en 1973 à Valtuille de Abajo, il vient d'une
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Millésimes: 2021 2020 2019 2016
3 ó 3 1/2 en términos absolutos pero, considerando su precio, 5 rotundo. Un vino que sorprende y enamora. Lo disfruto desde hace 3 añadas.
No lo hay mejor
La botella lo ha afinado, excelente cálida por el precio, mineral, frutas rojas
Desafortunadamente la botella salió con corcho.