Soplo 2020
Fiche technique
Accord mets et vin
Hamburguesa de salmón con salsa tártara
El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.
L'avis des experts
The 2020 Soplo is a young Garnacha with some 10% Monastrell and Forcalla and moderate alcohol (13.7%). It fermented with 20% full clusters in stainless steel with a soft vinification and matured in oak vats for 12 months. It has a bright ruby color and a perfumed and expressive nose, young, mixing fruit and flowers, elegant and with a fresh palate with very fine tannins, a great texture and very focused and clean flavors. Superb. Great value too. 36,000 bottles produced.
Rafa Cambra es un pequeño productor de Fontanars dels Alforins, enclave pequeño (800 habitantes) peculiar por su ubicación, al suroeste de Valencia, en el límite entre cuatro provincias.
Millésimes: 2021 2020 2019 2018
Más o menos. Me gustaron más otras añadas, aunque repetiré
Le falta perfumes y sabores. Muy "cualquiera"
Un vino de esos que se llaman de trago fácil, empiezas la botella y la terminas sin darte cuenta.
Está bien, correcto. No hay más.
Relación precio calidad muy bien
Muy bien, como siempre. Un básico de mi bodega, también en esta añada.
Buena relación calidad precio