Description

Señora de las Alturas est un vin parcellaire de Grenaches centenaires issus d'une vigne, Pontigos, près de l'Alhama, comprenant des vignes préphylloxériques qui atteignent les 140 ans d'âge. Un vin rouge qui allie fraîcheur et complexité, précédé dans son millésime 2018 de 95 points Parker. 

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Visual
Robe rubis brillante.
Nez
Net, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes terreuses.
Bouche
Sec et frais, avec des tanins suaves. Notes de fruits rouges et minérales qui se fondent dans une finale longue.
Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Nom
Pontigos
Description
Parcelle de vigne préphylloxérique située près de l'Alhama.
Année de plantation
Vigne centenaire, la moyenne d'âge pouvant atteindre les 140 ans.
Sol
Graves, riches en pierre calcaire et agrile. Gravosos,
Climat
Pluies très bien réparties durant l’année et températures très douces durant la vendange.
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts ouverts de 500 litres de chêne français d'un vin, avec levures indigènes.
Elevage
Fermentation malolactique puis élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres.

L'avis des experts

Parker:

The single-vineyard 2019 Señora de Las Alturas comes from an ancient plot on the gravel and silt soils on the banks of the Alhama River they call Pontigos. They only work with healthy grapes, and this comes from the first vintage that they considered to be an exceptional year of moderate yields and low pHs. This pure Garnacha was picked at 14.1% alcohol, and the bottled wine has a pH of 3.39 with six grams of acidity (tartaric). It fermented in open 1,000-liter pools followed by malolactic and in two used 500-liter French oak barrels for 15 months. It has an impactful nose combining notes of violets and ripe cherries, a little deeper than other cuvées from the same zone, nuanced, with a little more ripeness, very complete and complex. It has also developed nice complexity for its young age. The palate has the depth and complexity of the old vines, with super fine, chalky tannins and great balance. It really transcends the price. 1,300 bottles produced. It was bottled in January 2021.