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Stellenbosch

Saxenburg Private Collection Chardonnay 2018

100% Chardonnay
19,50 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Chardonnay monocépage appartenant à la collection privée du domaine Saxenburg, situé dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud. Il provient de vignobles aux sols argileux avec un peu de gravier, cultivés sans irrigation. L'élevage en barriques pendant 10 mois donne un vin crémeux, avec des notes d'ananas mûr, d'agrumes et une finale qui ne perd pas une once de fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Saxenburg Private Collection Chardonnay
Appellation:
Stellenbosch
Type:
Blanc
Millésime:
2018
Alcool:
13.3% vol.
Cépage:
100% Chardonnay

Dégustation

Oeil:
Dorée avec des reflets verts.
Nez:
Notes d'ananas mûr, d'agrumes et de fruits secs (noix).
Bouche:
Volume en bouche, tannins crémeux et une finale agréable avec une bonne acidité.
Température de dégustation:
Entre 9 et 12 ºC.
Garde:
Se conserve jusqu'à 10 ans dans de bonnes conditions d'humidité, de lumière et de température.

Vignoble et élaboration

Année de plantation:
25 ans en moyenne.
Sol:
Sol dur et argileux avec un peu de gravier.
Climat:
Après trois années de sécheresse, la récolte a été plus faible et les raisins plus petits.
Rendement:
Entre 6 000 et 7 000 kg par hectare.
Vendanges:
Manuelle, un peu plus tôt que d'habitude.
Vinification:
Fermentation en cuve.
Élevage:
Vieillissement pendant 10 mois en fûts de chêne français de 225, 300 et 500 litres, dont 20% de fûts neufs.
19,50 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Saxenburg Private Collection Chardonnay 2018
Stellenbosch
19,50 €
TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2016

Muy bueno.

By Enrique G., mar 09/11/2021 - 12:12

By Enrique G., ven 24/09/2021 - 19:33

By Sergio O., ven 17/09/2021 - 18:22

By Francisco N., ven 17/09/2021 - 17:03

By Oscar S., dim 12/09/2021 - 19:28

By Luis alfonso B., ven 10/09/2021 - 19:29

By Francisco B., sam 31/07/2021 - 18:11

No se puede pedir más calidad por un precio tan competitivo-

By Maribel M., mar 08/06/2021 - 02:17
Voir plus de commentaires

By Pablo P., jeu 19/11/2020 - 21:38

By Carlos R., jeu 01/10/2020 - 18:33

By Guillermo G., dim 05/07/2020 - 19:10

By Antonio j. M., mar 30/06/2020 - 00:38

By Rosa maria L., ven 19/06/2020 - 19:09

By Eduardo M., dim 14/06/2020 - 13:58

Gran calidad y sabor a frutas y especias

By Asier R., sam 13/06/2020 - 20:13

By Miguel julian M., ven 12/06/2020 - 18:01
Voir plus de commentaires

By José antonio G., mer 07/08/2019 - 11:27

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