Description

L’un des Albariños de référence de notre pays et l’un des blancs Favoris de BODEBOCA pour sa grande personnalité. Il a été choisi par « The World 50 Best Restaurants » pour la cérémonie de remise des prix en hommage aux 50 meilleurs chefs du monde lors de l’édition 2012 organisée par le prestigieux magazine britannique « Decanter ». Il est fortement recommandé pour son élégance impeccable, sa fraîcheur, son intensité et son volume.

 

Fiche technique

Le domaine
Pazo de Señoráns
Type de vin
Blanc
Millésime
2014
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

L'avis des experts

The Wine Advocate:

"One of the finest producers of Albarino, Pazo de Senorans’s 100% Albarino is always aged four months in stainless steel, and is fashioned from modest yields of 25 to 30 hectoliters per hectare. The 2013 Albarino reveals lots of minerality, which is unusual for Albarino as it tends to be fruit-dominated. It also offers notes of white peaches and honeyed apricots, zesty acids and wet stones. This medium-bodied, fresh, lively white may benefit from six more months of bottle age, and should last for 1-2 years".