Paydos 2011
Fiche technique
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
"The 2011 Paydos is a worthy follower of the 2010, pure Tinta de Toro from an old vineyard in Morales de Toro, with plenty of notes of graphite, soil and spices over a core of ripe black raspberries. With time, the nose turns more floral and the spices feel quite exotic. The palate shows some dusty, chalky tannins, and is full-bodied, powerful and balanced in its XL way. It should develop nicely in bottle. 5,000 bottles were filled in September 2013. This is a good value".
Millésimes: 2019 2018 2017 2011
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Añada fresca en la zona, que se refleja en un vino con extraordinario equilibrio y redondez.
Excesivo soft mouthfeel,3,75☆,casi parece un novillo en vez de un "toro"
En ésta ocasión, estoy más de acuerdo con el sr Peñin que con el sr Parker, me ha gustado aún más que la añada anterior. 3,85☆
Ni fu ni fa
Muy buena combinación entre madera y fruta, nada más abrirlo ya se presenta goloso. La verdad q ha sido un placer disfrutar de este vino.
Muy superior a la añada 2009
Un gran vino perfecto para degustar ya mismo. Redondo y equilibrado, un Toro en su maxima expresion.