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Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza 2018

100% Tempranillo
93
Peñín
21,50 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 20,75 € pour unités ou plus.

Une référence pour les amateurs de la nouvelle génération des rouges élaborés à partir de Tempranillo. Ce Capellanes Crianza sait ce que c’est que de se situer parmi les vins les mieux notés de notre classement et a été choisi parmi les 100 meilleurs vins du monde selon le magazine Wine&Spirit. Il s’agit d’un rouge gourmand et ample, avec un excellent rapport qualité-prix et où l’élevage joue un rôle intéressant, en apportant une pointe épicée et crémeuse. L’un des vins de Ribera del Duero les plus fiables et prestigieux, qui s’épuise quelques mois après sa sortie sur le marché.

Fiche technique

Marque:
Pago de los Capellanes Crianza
Appellation:
Ribera del Duero
Type:
Rouge Crianza
Millésime:
2018
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Tempranillo

Dégustation

Oeil:
Robe rouge cerise profond.
Nez:
Il offre des arômes nets et intenses de fruits rouges et noirs, avec des nuances épicées apportées par l’élevage en chêne français et un réglisse très marqué.
Bouche:
Dans cette phase, il est ample, frais, équilibré, soyeux, mais avec beaucoup de structure et de puissance. Vin aux tanins sucrés et une longue finale pleine d’arômes et de saveurs.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Idéal sur un faux-filet a la plancha ou de la morue confite.

Vignoble et élaboration

Description:
Sélection de parcelles situées à Pedrosa de Duero, Anguix et Roa.
Année de plantation:
35 ans en moyenne.
Sol:
Argilo-calcaire, sableux, caillouteux, à la fertilité très pauvre et de faible productivité.
Rendement:
6 000 kilogrammes par hectare.
Vendanges:
Vendange sélectionnée début octubre.
Vinification:
Macération préfermentative à froid durant 3 jours en-dessous de 12 ºC. Utilisation de levures sélectionnées indigènes. Fermentation en cuves inox à température contrôlée, avec remontages et contrôle phénolique du moût-vin en macération. Fermentation malolactique spontanée à basse température et remuage périodique des lies en cuves.
Élevage:
Durant 12 mois, le vin repose en fûts de chêne français de 300 litres.
21,50 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 20,75 € pour unités ou plus.
Pago de los Capellanes Crianza 2018
Ribera del Duero
21,50 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 20,75 € pour unités ou plus.

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2016 2015

By Sonsoles B., jeu 02/09/2021 - 21:06

By Jose G., dim 29/08/2021 - 20:53

By Juan carlos M., dim 29/08/2021 - 03:05

By Salvador F., sam 28/08/2021 - 18:19

By Alfredo G., mar 24/08/2021 - 18:39

By Tomas G., jeu 19/08/2021 - 23:49

By Javier N., dim 15/08/2021 - 21:52

4.2

By Celso G., dim 15/08/2021 - 11:54

By Juan ramón B., dim 15/08/2021 - 00:39
Voir plus de commentaires

By José o M., mar 31/08/2021 - 11:04

By Vicent S., jeu 26/08/2021 - 18:31

Buen vino, pero los hay de la misma calidad o mejor, a precio bastante más bajo.

By Juan jose M., jeu 26/08/2021 - 01:11

By Tito m. U., mar 17/08/2021 - 06:48

By Lukasz P., jeu 22/07/2021 - 21:39

By Gumersindo S., sam 17/07/2021 - 19:41

By Jose manuel B., ven 09/07/2021 - 09:31

By Oscar G., ven 25/06/2021 - 17:18

By Antonio C., jeu 17/06/2021 - 13:24
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By Jesús V., jeu 17/06/2021 - 17:26

By Pilar D., sam 17/04/2021 - 00:09

Vino top

By Gonzalo O., ven 02/04/2021 - 17:03

By Fernando S., lun 15/03/2021 - 19:07

By 1958-08-10 00:00:00 R., jeu 11/03/2021 - 17:49

By Ralf N., mer 03/03/2021 - 11:22

By Fernando G., mar 02/03/2021 - 20:29

By Daniel P., mer 10/02/2021 - 17:00

By José G., sam 09/01/2021 - 21:07
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By José manuel J., mer 26/05/2021 - 17:04

Rojo guinda inenso. fruta roja madura, toques balsámicos. En boca suave, ciruela y arándano maduros, final largo y elegante.

By Julián M., lun 29/03/2021 - 23:12

By Pilar F., ven 26/03/2021 - 18:02

By Adei B., ven 22/01/2021 - 17:04

By Esperanza I., lun 11/01/2021 - 10:41

By Paloma G., ven 08/01/2021 - 17:32

By Alexandre D., jeu 31/12/2020 - 17:39

By Pedro R., dim 06/12/2020 - 18:26

By Jesús A., jeu 29/10/2020 - 19:06
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