O Luar do Sil Godello 2020
Description
Le nouveau millésime du blanc le plus jeune de tous les vins élaborés par Pago de los Capellanes de l’appellation Valdeorras. Avec cette création, le domaine veut rehausser la pureté du Godello dans un vin frais, net et sincère. Il provient d’un millésime doux et pluvieux, à l’été chaud et la vendange saine. Un millésime qui a permis d’exprimer le caractère le plus pur du cépage. Le résultat est un vin aux arômes de fruits à noyau, floraux et balsamiques, dans une bouche onctueuse, d’une belle longueur et au caractère fort.
Fiche technique
Accord mets et vin
Foie con higos
La sencilla combinación entre un foie suave y unos higos (si son de temporada, mejor todavía) acompañará a este blanco sin comprometer su untuosidad ni sus matices varietales.
Millésimes: 2023 2022 2021 2020
Nunca falla, seco y ligerisimamente salino, ideal con comida japonesa, pescado y marisco
Se tiene merecida la fama!