Manzanilla La Guita
Description
L’origine de ce Manzanilla se trouve au cœur d’une anecdote du fondateur de la propriété Hijos de Rainera Pérez Marín, Don Domingo Pérez Marín. En effet, à chaque fois que des personnes désiraient acheter son vin, il leur demandait s’ils avaient de la guita. En plus de vouloir dire « ficelle », guita signifie « argent ». Il s’agit d’une marque qui apparaît pour la première fois au registre de 1908 et qui, aujourd’hui, est une véritable référence. La propriété, située dans la zone de Barrio Alto, reçoit directement les vents humides de l’ouest, indispensables pour son élevage. Un vin parfait pour accompagner du jambon, des mets frits ou des fruits de mer.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
This is a special bottling of the NV La Guita Manzanilla presented exclusively in magnum and with the bottling date of March 2017 printed on the back label. This is a bottling from the spring, when the wine tends to be more expressive and aromatic. As this is bottled in magnum it should have a slower and longer development in bottle. The nose is quite harmonious and the palate has pungent flavors and very good balance. Only 600 magnums were filled in March 2017.
Unique aromas of dried apples, lemon blossom, almonds and cream. Hints of seaweed. Full-bodied, yet focused and tight with lively acidity and a beautifully composed finish of fruit and flavor. Always a winner here. Screw cap.
Típica Manzanilla muy buena.