Description

Ce 100 % Albariño de Forjas del Salnès est né dans les vignobles situés dans la Finca El Torno, à Meaño (Pontevedra), ainsi que dans divers endroits de Galice. Il possède une mise en bouche agréable, il est très électrique et révèle une acidité équilibrée et une belle longueur. Idéal pour accompagner des plats typiques de Galice comme le poulpe à la galicienne ou le jambonneau aux navets. Le millésime passé a obtenu 93 Parker. 

Fiche technique

Le domaine
Forjas del Salnés
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Visual
Jaune tirant vers le vert, aux liserés métalliques, net et brillant.
Nez
Arômes de fleurs blanches, jasmin et herbes séchées.
Bouche
Savoureux, équilibré et très fruité.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des plats typiques de Galice comme le poulpe à la galicienne ou le jambonneau aux navets.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Entre 40 et 60 ans.
Sol
Granitique et sableux.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
La fermentation alcoolique est effectuée en cuves inox (60 %) et en foudres (40 %).

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The vibrant 2020 Leirana was produced with a blend of 60% wine matured in used oak foudre and the rest stainless steel, as the wine has very high acidity (9 to 9.5 grams with a pH of 2.99!) and doesn't go through malolactic; so, it is very sharp, and the higher percentage of oak makes it a little rounder. It's powerful and pungent, serious and with granite minerality, showcasing the serious style of the whites from 2020. It has moderate alcohol (12.9%) and an electric palate that is clean and tasty, with a stony finish. 30,000 bottles produced. There are two lots that are not identifiable, the first of which was filled in March 2021, the second one in July.