Las Quebradas 2018
Fiche technique
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
The 2018 Las Quebradas is pure Monastrell from a dry-farmed and head-pruned vineyard with very poor soils covered in limestone boulders (caliche). It fermented with indigenous yeasts in square oak vats with manual punch-downs of the cap. It matured in Allier barrels for 16 months. It feels very young and still marked by the élevage. The palate is terribly stony and mineral with a chalky texture, serious and powerful with terrific balance. In general, these 2018s are a little more delicate and fresher than the 2017s, which were very Mediterranean. Wait a bit to pull the cork. 3,000 bottles were filled in February 2020.
La pasión por el vino hizo nacer este proyecto a finales de los años 70. Desde entonces, esa pasión no ha hecho más que crecer.
Millésimes: 2020 2019 2018 2017
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Intenso, no demasiado cálido y con fruta muy interesante.
Monastrell, mi predilección...
Seguro que como de costumbre aún podía haber esperado un poquito más de tiempo en botella,pero hacía 4 añadas que no lo bebía.3,75☆mínimo
Monastrell sin restos del dulzor típico,eso está bien , pero el precio es excesivo.