Description

Ce Côtes du Roussillon Villages est issu de vignobles situés sur la commune de Maury et âgés de 30 ans en moyenne, fruit d'un assemblage de Mourvèdre et de Grenache noir en plus petite proportion. Ce vin rouge suit une vinification traditionnelle et il est élevé pendant 16 mois en cuves béton. Un vin que le Guide Hachette des Vins a récompensé avec une étoile, précisant qu'il possède « un nez charmeur de framboise mûre et de laurier, (...) un palais ample et puissant, soutenu par des tanins denses et par une fine fraîcheur ».

Fiche technique

Le domaine
Domaine Thunevin-Calvet
Type de vin
Red
Millésime
2015
Alcool
14.5% vol.
Cépage
60% Mourvèdre, 40% Grenache noir
Origine
Côtes du Roussillon-Villages

Dégustation

Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Année de plantation
30 ans.
Sol
Schistes.
Rendement
30 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendanges manuelles. La sélection des baies est effectuée dans le vignoble et à la cave sur une table de tri.
Vinification
Traditionnelle, sans collage, ni filtration.
Elevage
Élevage durant 16 mois en cuve béton.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

A blend of 60% Mourvèdre and 40% Grenache, the 2015 Côtes du Roussillon Villages l'Amourette sports an inky purple color as well as rocking notes of black raspberries, plums, crushed rock and pepper. Rich, concentrated and rounded, with a great texture, I suspect it might shut down shortly after bottling, so either try it right on release or give it 2-4 years.

Decanter:

Perfumed scents of flowers, dark cherries and hints of Christmas spices. Firm on the palate, robust and structured.