Jumilla
Juan Gil Etiq. Plata 2016
100% Monastrell
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Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2016
Alcool
15.5% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
Jumilla
Accord mets et vin
Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas
Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.
L'avis des experts
Peñín:
Color: cereza, borde granate. Aroma: roble cremoso, con carácter, potente, fruta madura, especias dulces, chocolate. Boca: potente, taninos dulces, estructurado, frutoso.
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Millésimes: 2021 2020 2019 2016
Un clásico que no puede faltar en mis celebraciones.
Gran explosión frutal y frescura. En mi opinion mejorara mucho en botella mejorando la astringencia.