Priorat
Écologique
Formiga de Vellut 2018
60% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah
Ce vin n'est plus disponible
Description
Formiga de Vellut est un vin rouge idéal pour découvrir le Priorat. De plus, le Grenache, le Carignan et la Syrah proviennent de vignobles biologiques, ce qui, ajouté à une élaboration très soignée, fait de lui un vrai délice. Frais, complexe, avec des notes balsamiques au nez et une bouche enveloppante et épicée.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Production
50 000 bouteilles.
Cépage
60% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah
Origine
Priorat
Dégustation
Visual
Robe rouge cerise, très vive et brillante.
Nez
Arômes frais et complexes, où prédominent les fruits frais avec des notes balsamiques et d'herbes de sous-bois, alliées à des touches épicées toastées.
Bouche
Vin frais au début, puis on distingue des tanins charnus et enveloppants. avec une finale où l'on apprécie les touches épicées.
Température de service
16 ºC
Vignoble et élaboration
Vendanges
Tri manuel de chaque cépage bio.
Vinification
Fermentation de chaque cépage séparément à 22 ºC durant 7 jours. Macération à 28 ºC. L'assemblage est réalisé juste avant de décuver en fûts.
Elevage
Élevage de 9 mois en fûts, 80 % de chêne français et 20 % de chêne américain.
Ce vin n'est plus disponible
Millésimes: 2020 2019 2018 2017
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Buen priorat, a tenerlo en cuenta para el futuro
Absolument délicieux, fruité, puissant, boisé bien intégré, un fond minéral, très plaisant.
Excellente surprise que ce vin!
Muy bueno volveré a comprar