Description

Rosumarinu Rouge est un vin de Sartène élaboré intégralement à partir de Sciaccarellu et vieilli en cuves inox. L'attaque, portée sur les fruits rouges et le poivre blanc, annonce un vin subtil et délicat qui sera parfait à l'apéritif. 

Fiche technique

Le domaine
Domaine Sant Armettu
Type de vin
Red
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Sciaccarellu
Origine
Vin de Corse Sartène

Dégustation

Visual
Robe rubis aux reflets pourpres.
Bouche
Gourmande et soyeuse, elle s'ouvre sur les fruits rouges et le poivre blanc. Vin subtil et délicat.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Idéal à l'apéritif ou lors d'un dîner contemporain.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé sur les coteaux de Tizzano.
Sol
Arènes argilo-granitiques.
Vinification
Égrappage et tri, macération pré-fermentaire à froid et léger pigeage, puis vinification traditionnelle.
Elevage
Élevage en cuve inox.