Description

Le nom de cette gamme, dont la traduction est « le petit », nous dévoile le fait que nous sommes face aux vins les plus jeunes du portfolio de Domaine Sant Armettu. Ce vin rouge est le fruit des cépages locaux corses Sciarccarellu et Niellucciu, auxquels s'ajoute la Syrah pour nous offrir un vin généreux et intense en bouche, et très gastronomique.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Sant Armettu
Type de vin
Red
Millésime
2020
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Sciaccarellu, 25% Niellucciu, 25% Syrah
Origine
Vin de Pays de l'Île de Beauté

Dégustation

Visual
Rouge grenat aux reflets violets.
Bouche
Fraîche et structurée, avec intensité et des tanins soyeux.
Température de service
Entre 14 et 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble planté en coteau sur le golf de Propiano.
Sol
Sol majoritairement sableux et granitique.
Vinification
Seuls les raisins les plus sains et mûrs sont sélectionnés. Préfermentation avec macération à froid entre 12 et 16 ºC et élaboration traditionnelle en cuves inox avec pigeage doux quotidien.
Elevage
100 % en cuves inox.