Divergente Rouge 2016
Description
Issu d'une petite sélection de pieds de Syrah plantés en 1955, Divergente est un authentique vin de garde. Vinifié et élevé en barriques de grande taille, il déploie un nez magnifique, riche en arômes de goudron, d'olives noires et de baies sauvages. Un vin marquant, qui a une très longue vie devant lui.
Fiche technique
L'avis des experts
Less immediately showy and approachable than the 2016 Persia, the 2016 Ventoux Divergente is tight and focused, deserving of a couple of years in the cellar. Smoke, black olive and plum notes dominate this full-bodied wine, picking up hints of espresso on the long, tannic finish.
Millésimes: 2018 2016 2015
Syrah potente y bien domado. Sin las maderas de nuestras latitudes. Más fluido y con buena acidez. Picante y especiado en nariz.
Excelente coupage y excelente trabajo.Personalmente habría preferido un poco más de estrés hídrico.He vuelto a no dejar que se redondee más