Description

Le Château L'Hospitalet est l'un des vins les plus exclusifs de l'énorme portefeuille de Gérard Bertrand. Il est issu du terroir mythique de la Clape, un massif situé sur les rives de la Méditerranée. Élaboré selon des pratiques biodynamiques, comme en témoigne son certificat Demeter. cette cuvée a remporté une médaille d'or aux Decanter World Wine Awards 2022. Un vin d'une élégance rare. 

Fiche technique

Le domaine
Gérard Bertrand
Type de vin
Red
Millésime
2020
Alcool
15.5% vol.
Cépage
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Origine
La Clape

Dégustation

Visual
Couleur Rubis brillante.
Nez
Intense, dominé par des arômes d’épices et de fruits rouges (fraise).
Bouche
Tanins soyeux et fins soulignant une fraîcheur fruitée.
Température de service
Entre 17 et 18 ºC.
Accord mets et vin
Servir avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou des fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
En bordure du littoral, le Château de l’Hospitalet surplombe la Méditerranée d’une centaine de mètres.
Sol
Sols marno-calcaires et sols rouges méditerranéens.
Climat
Climat méditerranéen semi aride.
Vinification
Chaque variété est vinifiée séparément. Maturation entre 20 et 25 jours.
Elevage
Vieillissement jusqu'à 16 mois dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres.