Chamonix Feldspar Pinot Noir 2017
Description
La fermentation d’une petite partie des grappes entières, avec leurs peaux et en cuves béton contribue à préserver le caractère fruité de ce vin 100 % Pinot noir, originaire des coteaux de la vallée de Franshhoek. Des arômes de fraises, de cerises et de baies sauvages sont au cœur de ce vin, avec de douces notes herbacées et florales qui laissent place en bouche à un vin charpenté, d’une belle acidité et avec une finale équilibrée.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Pinot at heart, the 2017 Feldspar Pinot Noir starts with aromas of soft herbs and orange zest that waft from the glass along with strawberry and cherry tones. In the mouth, the wine has brown baking spices from the oak, leading to a balanced and structured finish with good acidity, making this wine food-friendly.
Millésimes: 2020 2017
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