Chablis 1er Cru La Fourchaume 2016 de JC Bessin
Fiche technique
L'avis des experts
The 2016 Chablis 1er Cru Fourchaume includes the old vines that are often bottled separately as La Pièce au Comte. It's a stunning young wine, bursting with aromas of white peach, lemon oil and tangerine. On the palate, it's medium to full-bodied, elegantly glossy and intensely concentrated, with a generous core of fruit underpinned by bright acids, concluding with a saline, lingering finish. I suspect this will be at its best in its first decade, but it's a superb wine.
Millésimes: 2021 2020 2019 2016
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ouvert une bouteille pour évaluer potentiel. Plein de promesse, très typé Chablis, a avoir dans une une cave.