Borsao Cabriola 2016
Description
Dernière nouveauté du domaine Borsao, Cabriola est une création unique de Chris Ringland et José Luis Chueca. Particulièrement appréciés de la critique comme du public, les deux vignerons nous proposent un assemblage harmonieux de Grenache et de Syrah, parfaitement structuré en bouche, aux tanins doux hérités de ses 10 mois d'élevage en fût de chêne.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
The new impressive red blend 2016 Cabriola mixes Garnacha with Syrah and a touch of Cariñena (Mazuelo), and despite its 15.5% alcohol, it feels harmonious and balanced in an XL way. It comes in a heavy Burgundy bottle, closed with a quality cork, and it all feels like a more expensive wine. It has a modern profile, but the oak is neatly integrated and folded into the fruit that is ripe and juicy. The tannins are fine and the flavors focused. The price feels too good to be true (if it retails in Spain for €11). They produced 96,000 bottles that were filled after 12 months in oak barrels.
Millésimes: 2018 2017 2016
Bodega con una relación calidad precio muy buena, con vinos para disfrutar todo el año
dégusté en 2022: à maturité. Equilibre malgré les 15,5°, complexité et souplesse. Jamais déçu par les vins de Borsao.
Cuesta abrirlo, pero luego mejora mucho