Description

Le Domaine Amélie & Sparr élabore Célébration, un Crémant d'Alsace issu d'un vignoble granitique situé à Walbach. Au nez, il évoque les fleurs blanches et le pain grillé, puis évolue en une bouche fruitée, délicate et avec du corps. Un vin certifié Ecocert au beau potentiel de garde, à déguster à l'apéritif ou en accompagnement de plats et desserts variés.  

Fiche technique

Type de vin
Champagne
Millésime
2018
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot blanc
Origine
Crémant d'Alsace

Dégustation

Visual
Jaune.
Nez
Fleurs blanches, arôme de pain grillé.
Bouche
Fruité, délicat et avec du corps.
Température de service
Entre 5 et 7 ºC.
Accord mets et vin
Vin d'apéritif, accompagne de nombreux plats et desserts.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à Walbach.
Sol
Granitique.
Climat
Semi-continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Pressurage pneumatique avec raisins entiers. Vinification traditionnelle avec levures indigènes.
Elevage
Maturation en cuves inox. Brut nature zéro dosage.