Álvarez de Toledo Colección de Familia 2015 (x6)
Description
La dynastie Álvarez de Toledo cultive la vigne et élabore du vin dans le Bierzo depuis le XVème siècle. S'inscrivant pleinement dans la tradition familiale, les descendants de la famille produisent ce vin artisanalement et avec le plus grand soin. Un monocépage de Mencía fondant, équilibré et velouté, issu d'un projet de réhabilitation de vignobles familiaux de plus de 100 ans d'âge.
Fiche technique
L'avis des experts
Clearly, there was real ambition here to make something smart and now we have the results. Almost nonchalantly floods the mouth with oak, forest fruits and plum, the texture bewitching, focusing on the fruit, yet providing the edge of tannin that is an integral part of the wine's pedigree. Winemaking of a high order.
A dark berry aroma is heady and warm, with a flush, wide palate. A bolt of acidity gives energy to blackberry and spice flavors, while this Mencía doesn't falter on a plush finish.