Rafa Bernabé

Bien avant de travailler la vigne, Rafa Bernabé savait déjà ce que signifiait vivre de la terre. Il a ajouté des pieds de vignes dans ses champs d'orangers et de citronniers, et déployé le même zèle et le même niveau de détail pour cette nouvelle activité. [break]

Rafa Bernabé est un producteur d'agrumes, mais pas n'importe lequel. Il cultive les variétés les plus complexes et les plus délicates de citrons et d’oranges, celles qui sont à peine connues. Cette propension au défi est un des traits marquants de sa personnalité, il ne pouvait donc en être autrement pour la vigne : quelles que soient les difficultés, il travaille les cépages qu'il aime.

Viticulteur consciencieux, homme agité, romantique, ou tout simplement « homme de vigne » comme il se définit lui-même sur la page d’accueil de son site internet, l’homme qui se cache derrière les vins que nous vous présentons aujourd'hui est passionnant. « Nous faisons ce que nous disons que nous faisons » : une phrase qui résume parfaitement le projet de ce viticulteur respecté et particulièrement apprécié.

L'attachement à la terre, l’agriculture, l'identité et surtout l’amour des choses vraies, décomplexées, définissent les vins de Rafa Bernabé. Mais au-delà de tous les discours qu'il pourrait en faire, Rafa préfère que ce soit ses vins qui parlent d'eux-mêmes. Des vins qui seront assurément bus jusqu'à la fin de la bouteille par ceux qui auront le plaisir de les ouvrir.

Les sols de sa propriétés sont rudes et le climat y est sec et rigoureux. Soumise à rude épreuve, la vigne ne reçoit pourtant depuis 12 ans pas d'autre traitement qu'un soufrage à l'année. Un élément loin d'être anecdotique pour des vins qui expriment avant tout l'essence de leur sol. Y-aurait-il une sensation de craie dans votre verre, une touche de galet humide ? Très probablement la marque de ces grandes pierres, issues de la décomposition du granit, très pauvres en nutriments. Une telle austérité ne tolère aucun maquillage – les vins honnêtes sont ainsi.