Si la réputation des vins blancs néo-zélandais de Sauvignon Blanc n'est plus à faire, c'est bien grâce au Cloudy Bay. [break]
L'histoire de ce vignoble est liée à la baie de Wairau, située dans une vallée à l'extrême nord de l'île sud de la Nouvelle-Zélande. Cette région jouit d'un climat avec plus d'heures d'ensoleillement que partout ailleurs dans le pays.
Elle se caractérise également par des sols profonds et sédimentaires allant des galets et du gravier, au limon et à l’argile alluviale. Le Sauvignon blanc s'est parfaitement adapté à toutes ces conditions climatiques et de sol.
Il est ainsi devenu la reine des variétés de blanc de Nouvelle-Zélande. Purs et cristallins, avec des notes particulières de fleurs de sureau, de tilleul et de fruits à noyaux, les blancs de nos antipodes sont parmi les plus recherchés au monde.
Ainsi, nous vous présentons aujourd'hui un monovariétal dans lequel cette variété s'exprime sous sa meilleure forme. C'est un blanc qui a ébloui la critique spécialisée et présente des notes aromatiques intenses de fleurs et d'agrumes, ainsi qu'un profil minéral marqué.
Le Chardonnay a également trouvé dans le pays du kiwi un lieu idéal pour donner le meilleur de lui-même. C'est un blanc idéal pour ceux qui recherchent un vin plus onctueux, avec des notes grillées et une texture en bouche captivante qui nous permet de voyager à l'autre bout du monde en une gorgée.
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
Bodeboca.com © 2024 - Tous droits réservés