Les vins d'Azpilicueta expriment toutes les singularités de la Rioja, région viticole historique d'Espagne, tout en déployant une touche avant-gardiste qui les rend véritablement uniques. [break]
Les vins que nous vous présentons aujourd'hui expriment la philosophie même du domaine : le respect de la tradition combiné à une vision d'avant-garde et une interprétation moderne de la spécificité de la Rioja.
En élaborant ces vins, l'objectif d'Elena Adell, l’œnologue du domaine, était de réussir cette combinaison. Elle disposait pour cela de plus de 800 hectares de vignes de cépages autochtones de la Rioja : Tempranillo, Mazuelo et Graciano pour les vins rouges, et Viura pour les blancs.
Ses vins peuvent être divisés en trois catégories : l'entrée de gamme Azpilicueta, la gamme supérieure Félix Azpilicueta (issue d'une sélection rigoureuse de parcelles) et le haut-de-gamme : Félix Azpilicueta Colección Privada.
Le domaine rend hommage avec cette collection à Félix Azpilicueta, un des premiers exportateurs de vin de la Rioja et premier producteur à avoir installé une installation de soutirage en Espagne.
Azpilicueta est l’un des domaines de référence de l’appellation d’origine contrôlée Rioja et ses vins ont su transmettre les caractéristiques qui définissent les grands vins de cette région, dont la saveur est appréciée dans le monde entier. [break]