Description

L’œnologue Elena Adell met ses 30 ans d'expérience et toute son attention dans l'élaboration de ce rosé de petite production fermenté en barrique. Vin complexe particulièrement adapté aux accords mets-vins difficiles, il déploie une fraîcheur et des notes florales qui font de lui l'accompagnement idéal des légumes, des salades, et pourquoi pas même d'un cochon de lait.

Fiche technique

Le domaine
Azpilicueta
Type de vin
Rose
Millésime
2016
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

L'avis des experts

Peñín:

Color: piel cebolla. Aroma: fruta madura, especias dulces, hierbas secas. Boca: carnoso, sabroso, especiado.