Description

Cette ancienne liqueur du monde, d’origine allemande, dont la tra- duction littérale signifie à la fois «carvi» et «cumin», était particuliè- rement appréciée à l’Est de l’Europe. Déjà fabriquée par la Distillerie Combier au milieu du XIXe siècle, la recette a été revisitée par le Maître Distillateur pour sa réédition tout en respectant le caractère historique du produit. Moins sucré et plus fruité, le Kummel Extra Combier est un merveilleux mélange de graines de carvi, cumin et fenouil.

Fiche technique

La Distillerie
Distillerie Combier
Type
Liqueur
Álcool
38.0% vol.
Origine
Saumur

Dégustation

Bouche
Puissante, car on utilise le double des meilleures graines pour sa réalisation, la chaleur du cumin est relevée par le carvi et adoucie et
rafraîchie par la graine de fenouil qui apporte des notes d’anis.
Une combinaison inimitable.