Situation et coordonnées du producteur
Distillerie Combier
France
Son savoir-faire artisanal a permis à la Distillerie Combier d'être une référence dans le monde entier. [break]
La Distillerie Combier est une des plus anciennes du Val de Loire. Fondée en 1834, elle se situe au cœur même de la ville de Saumur. Elle bénéficie des produits locaux tels que les fruits, les fleurs et les plantes aromatiques de la Loire.
Jean-Baptiste Combier installe la confiserie Combier-Destre à Saumur. Avant de se consacrer corps et âme à la Distillerie en 1848, il crée le célèbre “Triple Sec”, une liqueur d’oranges cristalline aujourd’hui baptisé “L’original Combier”.
Plus tard, il mettra au point la recette d’une liqueur digéstive unique qui assura la renommée de la distillerie, l’Élixir Combier.
La distillerie utilise toujours les mêmes alambics du XIX siècle aux longs cols de cygne installés dans la célèbre salle des alambics dont la structure métallique a été dessinée par les ingénieurs de Gustave Eiffel.
De plus, il y a une sélection rigoureuse des matières premières dans leur processus : pétales de roses locales, fenouil de Provence, anis vert d’Espagne, oranges amères de Haïti… Autour de Saumur, la Distillerie Combier cultive les fruits et les plantes essentiels à ses productions.
Avec ce savoir-faire exceptionnel et la naissance du Royal Combier, un mélange d’Original Combier Triple Sec, de l’Élixir et de cognac, Combier se développe considérablement en France et à l’étranger. Durant les années 2000, Combier commence à exporter ses produits aux États-Unis et ceci contribue fortement à l’essor de la distillerie.
Distillerie Combier
France
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
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