Description

Vin rouge de l'AOC Beaumes de Venise élaboré à partir de Syrah et de Grenache provenant de différents terroirs composés de marnes et de sols blancs et gris. Il présente des arômes de garrigue en fleur, de framboises et de fruits à noyau au nez, tandis qu'en bouche il se révèle crémeux, mâchu et porteur de tanins nobles. Idéal pour accompagner différents types de viande.

Fiche technique

Le domaine
Xavier Vignon
Type de vin
Red
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Cépage
60% Syrah, 40% Garnacha
Origine
Beaumes de Venise

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Vignon has been tinkering with the blend of his Beaumes de Venise over recent vintages and appears to have nailed it with the 2017 Beaumes de Venise, a cofermented assemblage of 60% Grenache, 15% each Mourvèdre and Syrah and 10% Cinsault. Tasted as a tank sample, it's full-bodied and lush, with waves of black cherries, hints of stone fruit and nuances of allspice, pepper and licorice on the long finish. Vignon says it will spend three to five years in vat, so don't expect a release anytime soon. - Joe Czerwinski.