Description

Viernes Mencía est un vin rouge jeune et facile à boire. Il est élaboré à partir de Mencía des pieds de vignes les plus jeunes du domaine, issus de parcelles aux orientations, expositions et microclimat singuliers. Une version jeune et pure du cépage.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Godelia
Type de vin
Red
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Accord mets et vin

Cordero estofado con salsa y hierbas aromáticas

Este vino pide platos con cierta estructura que equilibren su cuerpo como un buen estofado de cordero con una rica salsa y hierbas aromáticas.

Dégustation

Visual
Rouge cerise et bord violacé.
Nez
Arômes de fruit frais des bois et arômes floraux et de sous-bois. Légère nuance minérale.
Bouche
Savoureux, avec une finale longue et persistante.
Température de service
16 ºC
Garde
Optimal jusqu’en 2022 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés entre 500 et 700 mètres d’altitude.
Année de plantation
Plus de 30 ans.
Sol
Éléments fins, quartzite et ardoise.
Elevage
Conservation durant 4 mois sur lies fines.

L'avis des experts

James Suckling:

A pretty Bierzo with notes of mulberries, blueberries, earth, violets and graphite. It’s medium-bodied with chalky tannins and bright acidity. Fresh, fruity and juicy with a silky texture and a succulent finish. 100% mencia. Drink now or hold.