Venus La Universal 2014 (x3)
Description
Ses auteurs définissent Venus La Universal comme le résultat d'une quête de beauté, "une tentative d'interprétation de la féminité à travers une bouteille de vin". Les attributs qu'ils lui prêtent sont nombreux : mystère et séduction, discours et volupté, opulence, calme, patience, équilibre et passion. Chacun de nous reconnaîtra sans nul doute au moins l'un d'eux dans son verre.
Fiche technique
L'avis des experts
I tasted two vintages of this red wine. The 2014 Venus la Universal is from a rainy vintage that required a later harvest, and the wine has less tension and a higher pH, which provides a sensation of higher ripeness. The fruit is black rather than red, and the palate is rounder and mellower. There are just under 6,000 bottles of this. - Luis Gutiérrez.
Color: cereza, borde granate. Aroma: fruta madura, hierbas de monte, arcilloso, especiado, cera. Boca: estructurado, taninos maduros, balsámico.
Créé en 1999 et devenu aujourd’hui l'un des domaines les plus prestigieux de l'appellation Montsant, Venus la Universal est le projet le plus personnel de Sara Perez (Mas Martinet) et de René Barbier Jr (Clos Mogador). [break]
Après s'être formés au sein de leurs propres domaines familiaux du Priorat, ils s'aventurent tous deux dans l'appellation Montsant alors que celle-ci n'existe pas encore (elle s'appelle alors sous-zone Falset).
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