Solideo Reserva 2009 (x3)
Description
Solideo est une marque particulièrement symbolique au sein de la gamme de Dehesa de los Canónigos.Indisponible sur le marché pendant toute une période, elle est réapparue à l’occasion du 25ème anniversaire du domaine pour donner son nom à leur vin le plus spécial, un Reserva qui exprime toute l'élégance et la saveur des Ribera del Duero classiques.
Fiche technique
L'avis des experts
"The 2009 Solideo is an unusual blend of 85% Tempranillo (Tinto Fino), 12% Cabernet Sauvignon and 3% of the white Albillo from very old vineyards, matured in American oak barrels for 20 months and a further four months in French barriques. The perfumed nose reveals flowers, ripe wild berries and something spicy, common across the Canónigos range, perhaps the combination of Cabernet with American wood that somehow makes them distinct and quite attractive. The late is very polished with fully-resolved tannins and a soft, silky texture. This is ready. 14,000 bottles produced".
