Description

Bordón Crianza est un vin rouge élaboré à partir de Tempranillo et de Grenache de Bodegas Franco Españolas. Le terme Bordón fait à la fois référence au bâton des pèlerins et à l’origine bordelaise de la marque. Des notes de fruits mûrs et des pointes de vanille dominent ce vin au nez. En bouche, sa finale apporte fruits et épices. Un classique de Rioja avec plus de 125 ans d’histoire.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Franco Españolas
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2017
Alcool
13.5% vol.
Cépage
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Visual
Couleur rouge cerise au liseré rubis.
Nez
Notes intenses de fruits rouges et touches de réglisse et fumées.
Bouche
Nette, savoureuse et équilibrée. Finale longue, épicée et fruitée.
Température de service
16 ºC
Garde
Accord mets et vin
Légumes secs, viandes blanches et grillées, fromage de brebis, plats de pâtes et fritures en général.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles issus des 3 sous-zones de Rioja : Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental, sur les flancs de la Sierra de la Demanda avec orientation nord.
Sol
Différents types de sol en fonction de la sous-zone où sont situés les vignobles.
Climat
Climat à l’influence méditerranéenne et plus continental dans la Rioja Alavesa.
Vinification
Égrappage et pressurage doux des raisins. Fermentation alcoolique et malolactique.
Elevage
Élevage de 14 mois en fûts de chêne blanc américain et de chêne français. Décuvage tous les 4 mois pour faciliter la clarification naturelle. A posteriori, il repose en bouteille 6 mois supplémentaires pour son affinage.