Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Accord mets et vin

Carpaccio de ternera

El ligero toque amargo del final de este cava armoniza a la perfección con este tipo de carpaccio.

L'avis des experts

Decanter:

Soft, dark, leafy and concentrated. Very supple and juicy, with lots of piquant character and abundant tannins. A really lovely rustic wine.