Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Accord mets et vin

Carpaccio de ternera

El ligero toque amargo del final de este cava armoniza a la perfección con este tipo de carpaccio.

L'avis des experts

Decanter:

Much more intense style with scents of dark fruits, figs and spice; huge concentration of red fruit on the palate. Well made and nicely structured.