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Ribera del Duero

Pago de Carraovejas 2018

93% Tinto fino, 4% Cabernet sauvignon, 3% Merlot
93
Peñín
92+
Parker
32,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 31,90 € pour unités ou plus.

Voici le quatrième millésime de ce best-seller né suite à la vendange de 2015 et de l'alliance entre l’ancien Crianza et le Reserva de la maison. Nous sommes face à l’un des vins les plus convoités d’Espagne. Un vin omniprésent parmi nos Meilleures Ventes dont le millésime 2018 a profité d’une climatologie très clémente, précédé par une récolte extrême en 2017. Un rouge intense, puissant, marqué par ses notes fruitées et par ses tanins. Vous vous régalerez dès le premier jour mais aussi en étant patient, puisqu’il a une belle vie devant lui.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Pago de Carraovejas
Appellation:
Ribera del Duero
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
15% vol.
Cépage:
93% Tinto fino, 4% Cabernet sauvignon, 3% Merlot

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise brillant.
Nez:
Arômes floraux et nuances de fruits rouges. Touches de chêne crémeux.
Bouche:
Expressif, ouvert, puissant et délicat à la fois. Des tanins présents et subtiles, avec du caractère et de l’équilibre.
Température de dégustation:
16 ºC
Garde:
Jusqu’en 2028 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions. Il est recommandé de le décanter.
Accord mets et vin:
Idéal sur du cochon de lait, du chevreau grillé ou des faux-filet de porc. Parfait aussi sur de la morue en tempura au miel.

Vignoble et élaboration

Description:
Les vignobles sont situés à une altitude moyenne et jusqu’à plus de 900 mètres d’altitude, depuis les petits reliefs qui descendent vers le ruisseau jusqu’aux parcelles inclinées à plus de 30 %. Coteaux orientés sud et nord, chacun avec son propre caractère.
Zone:
Le domaine possède un total de 160 hectares à partir desquels sont élaborés ses vins.
Année de plantation:
Vignoble planté entre 1988 et 2011.
Sol:
Marnes calcaires en surface, avec présence d’argile, de grès et de plâtre blanchâtre. Sols austères, qui soumettent les pieds de vignes à un effort pour autoréguler leur rendement et donner le meilleur d’eux-mêmes.
Climat:
Après une année 2017 extrême, 2018 a été clément. Dès l’hiver, les précipitations sous forme de neige et d’eau ont rétabli l’équilibre dont le vignoble avait besoin. Le printemps, humide, ainsi que les chutes de neige et le froid, se sont prolongés jusqu’en avril. Cette quantité d’eau accumulée a favorisé la vigueur des plantes qui s’est contrôlée, de façon naturelle, grâce à l’utilisation de couvertures végétales. Le travail de l’équipe de viticulture et un été chaud ont aidé à contrôler la force du vignoble avec une fin de cycle optimale et, par conséquent, un grand millésime.
Vendanges:
Manuelle. Elle a débuté le 29 septembre et le 12 octobre, en fonction des cépages. Le premier tri des grappes s’est réalisé à la vigne.
Vinification:
Double tri des grappes et des baies au chai. Le travail par gravité a permis de respecter la matière première au maximum. La fermentation par parcelles, l’utilisation de levures propres et la tranquillité sont les clés de l’élaboration de ce vin.
Élevage:
Le vin a vieilli en fûts de chêne français et américain environ 12 mois.
Mise en bouteille:
Il a été clarifié au blanc d’œuf naturel puis mis en bouteille au printemps 2020.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The toasty 2018 Pago de Carraovejas is lush, generous, ripe and well oaked, with aromas of ripe black fruit and plenty of sweet spices. It's full-bodied and reveals abundant, fine-grained tannins and a finish dominated by oak-related flavors. This has a commercial profile for those who like ripe and well-oaked Tempranillo, very good in its style and with the freshness of the vintage. 800,000 bottles.

32,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 31,90 € pour unités ou plus.
Pago de Carraovejas 2018
Ribera del Duero
32,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 31,90 € pour unités ou plus.

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Javier G., sam 27/11/2021 - 17:03

By Luis alberto B., ven 26/11/2021 - 22:51

Vino comercial que mantiene su calidad respecto a otras añadas, pero que cuesta demasiado para lo que ofrece

By Juan A., mer 24/11/2021 - 14:26

Buen servicio y muy buen vino

By Ricardo C., mar 23/11/2021 - 14:53

By David G., mar 23/11/2021 - 13:30

By Juan carlos F., dim 21/11/2021 - 20:59

By Esteban R., dim 21/11/2021 - 11:23

Excelente calidad precio.

By Antonio T., ven 19/11/2021 - 11:21
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By Adrián E., mer 01/12/2021 - 00:40

By Manuel J., dim 28/11/2021 - 23:53

By Roberto L., dim 28/11/2021 - 11:33

By José manuel R., sam 20/11/2021 - 19:51

Un buen vino con el que sabes que no fallas

By Juanjo C., mer 17/11/2021 - 18:38

By Juan M., dim 14/11/2021 - 10:53

By Néstor V., ven 12/11/2021 - 19:02

By Ángel manuel R., ven 12/11/2021 - 17:47
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By Javier casiano R., dim 14/11/2021 - 16:22

By Juanjo G., lun 01/11/2021 - 11:20

By Javier F., dim 24/10/2021 - 11:56

Sublime a buena temperatura. Ideal para amenizar una agradable conversación.

By Álvaro E., mar 19/10/2021 - 21:06

By Francisco javier C., jeu 12/08/2021 - 22:11

By Pere L., ven 30/07/2021 - 12:35

By Feĺipe L., sam 17/07/2021 - 20:09

By Mªangeles P., dim 11/07/2021 - 07:24
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By Manuel J., dim 28/11/2021 - 23:56

By José miguel E., lun 15/11/2021 - 23:44

By Carlos F., ven 20/08/2021 - 23:34

By Jose D., sam 26/06/2021 - 23:14

By Jose V., jeu 29/04/2021 - 11:44

By Pilar D., sam 17/04/2021 - 00:08

By Fernando S., lun 15/03/2021 - 19:07

By Agustín H., jeu 11/03/2021 - 23:29
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