Jumilla

Olivares Altos de la Hoya 2018

90% Monastrell, 10% Garnacha
90
Parker
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Description

Altos de la Hoya est élaboré à partir des meilleurs lots de vieilles vignes franches de pied de la propriété Hoya de Santa Ana. Avec un pourcentage élevé de Mourvèdre, cépage autochtone de la zone, le domaine cherche à capturer l'essence de ce raisin. Un vin à la finale fraîche et longue, avec des notes de fruits noirs. 

 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Olivares Altos de la Hoya
Appellation:
Jumilla
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
90% Monastrell, 10% Garnacha

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise sombre.
Nez:
Nez élégant, avec des notes concentrées de fruits noirs mûrs (prunes et groseilles).
Bouche:
En bouche, il est puissant, structuré, profond. Notes de fruits, tanins nobles et vifs sans être agressifs. Finale puissante et savoureuse.
Température de dégustation:
Entre 16 et 18 ºC.
Garde:
À décanter de préférence. La bouteille gagnera en complexité au fil du temps.
Accord mets et vin:
Idéal sur des viandes rouges et ragoûts.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Hoya de Santa Ana.
Description:
Vignobles situés à 825 mètres.
Zone:
275 hectares.
Année de plantation:
Pieds de vigne centenaires.
Sol:
Sol sableux avec une proportion élevée de calcaire.
Climat:
Climat avec de forts contrastes entre les saisons.
Vendanges:
Vendange manuelle début octobre.
Vinification:
Fermentation en cuves inox.
Élevage:
Élevé durant 6 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2018 Altos de la Hoya was produced with Monastrell grapes from old ungrafted vines. It has a creamy and balsamic touch with sweet spices intermixed with ripe berry fruit and notes of pencil lead and licorice, with the fruit being black rather than red. The palate is juicy and round, with very fine tannins and some creamy oak in the finish. Pleasant and easy to drink and understand. 200,000 bottles produced.

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Olivares Altos de la Hoya 2018
Jumilla
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2016

By Juan P., dim 21/11/2021 - 18:07

By Jesus D., mar 31/08/2021 - 10:30

Intenso, un señor vino

By Eduardo F., jeu 29/04/2021 - 17:00

By Sergio E., mer 04/11/2020 - 16:27

Regular, regular. Precio elevado para su calidad

By Nuria e. C., jeu 10/09/2020 - 22:55

By Josep A., jeu 06/08/2020 - 20:04

By José luis P., dim 02/08/2020 - 08:04

Es un vino muy áspero, no parece jumilla.

By José H., lun 29/06/2020 - 00:01

By Gabriel G., jeu 03/12/2020 - 17:39

By Ignacio S., mer 27/05/2020 - 17:25

By Cecilia H., ven 01/05/2020 - 12:44

By Juan antonio C., dim 26/01/2020 - 17:24

By Santiago O., dim 05/01/2020 - 17:57

By Francisco C., lun 30/12/2019 - 00:31

By Juan R., ven 22/05/2020 - 22:36

No puedo decir que me haya interesado.

By Jose Z., jeu 15/08/2019 - 17:24

By Eduardo F., jeu 09/05/2019 - 18:15

By Juan P., sam 06/04/2019 - 20:34

By Cultivos raysan s.l. C., lun 11/02/2019 - 18:15

By Simon B., lun 05/11/2018 - 16:23

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