Description

Le mot latin Malleolus désigne un petit maillet, en espagnol « majuelo », nom couramment utilisé pour désigner les pieds de vigne dans la Ribera del Duero. Le raisin utilisé pour produire ce vin provient de majuelos âgés de 25 à 75 ans. Une partie des fruits effectue sa fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français, puis le vin est élevé 18 mois en barriques neuves de chêne de l'Allier.

Fiche technique

Le domaine
Emilio Moro
Type de vin
Red
Millésime
2011
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinto Fino
Origine
Ribera del Duero

L'avis des experts

The Wine Advocate:

"The 2010 Malleolus is, like all their wines, 100% Tempranillo. The grapes fermented in stainless steel vats with indigenous yeasts and malolactic was in French oak barriques where the wine then aged for 18 months. Malleolus is the Latin word for majuelo, which in Spanish means small plot of vines. It has a balsamic nose of cigar ash and incense, raspberry leaf and a mixture of red and black berries, quite showy, in a commercial, well-oaked style. The palate is medium-bodied with abundant, grainy, dusty tannins. Good stuffing (but less than the regular Emilio Moro 2011), and for what they tell me the 2011 will be even better. 100,000 bottles produced. Drink 2015-2020".